News from DMRI Research & Innovation - October 2015

Lena  Sloth

Your Contact

Contact me

Indtast venligst et validt navn
Or your phone number
?
Thank you for your message
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72202661

News from DMRI Research & Innovation

News from DMRI Research & Innovation - October 2015

For full text or other information please
contact Lena Sloth

Only DMRI employees listed

 

Article

Fødevaremagasinet

Article by Nana Sefeld Christensen

Mulighederne er åbne med krydderier

 

Fødevaremagasinet

Article by Mari Ann tørngren & Margit Dall Aaslyng

Den gode smag i måltidet

 

Food Science & Nutrition (OA)

Article by Lene Meinert, Camilla Bejerholm & Kirsten Jensen

Application of hydrolyzed proteins of animal origin in processed meat