News from DMRI Research & Innovation - September 2016

Lena  Sloth

Your Contact

Contact me

Indtast venligst et validt navn
Or your phone number
?
Thank you for your message
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72202661

News from DMRI Research & Innovation

News from DMRI Research & Innovation - September 2016

For full text or other information please
contact Lena Sloth

Only DMRI employees listed

Fødevaremagasinet

Louise Hofer & Mari Ann Tørngren

Sous vide-behandling - hvordan reducerer vi kogetiden?

 

Fødevaremagasinet

Ursula Kehlet

Sunde ingredienser finder vej til kødprodukter

 

Patent

Birgitte Lund, Lene Meinert & Claus Borggaard

Simultaneously detection of off-note or boar taint related compounds in animal tissue