ICoMST 2021 - Does cutting of pork carcasses before rigor mortis affect the shape of products and the meat quality?

Lars Leopold Hinrichsen

Your Contact

Contact me

Indtast venligst et validt navn
Or your phone number
?
Thank you for your message
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 26 63.